Сколько стоит чашка кофе: ингредиенты, уход и техника отдельно

Цена капсулы ещё не равна полной стоимости напитка. Для сравнения домашних вариантов сначала посчитайте ингредиенты, затем текущие расходы и отдельно долю стоимости техники. Неизвестные расходы обозначайте как неизвестные, а не как ноль.

Все числа ниже условные. Это не цены LaCafeine, не действующий тариф на электричество и не рекламное предложение. Подставляйте свои цены, рецепт и частоту приготовления.

Сначала определите, что сравниваете

Напиток может содержать одну или две капсулы либо определённую дозу зерна. Например, рецепт Nespresso Iced Latte использует две капсулы. Это отдельный рецепт, не правило для всех латте.

Запишите напиток, объём, количество капсул или граммов кофе, расход молока и напитков в день. Не сравнивайте эспрессо без молока с большим латте только по надписи «грн за чашку». Одинаковая стоимость не означает одинаковый вкус или удобство.

Время человека можно оценить отдельно, если оно важно. Не включайте произвольную денежную оценку незаметно для читателя.

1. Кофе на один напиток

Капсулы: эффективная цена упаковки ÷ число капсул × капсул на напиток.

Эффективная цена включает фактическую скидку и долю доставки и комиссий, отнесённую к упаковке. Общую доставку распределите один раз по выбранному правилу. Если скидка действует от определённого количества, укажите условие.

Условно: 40 капсул за 480 грн плюс 40 грн доставки. Две капсулы на напиток: (480 + 40) ÷ 40 × 2 = 26 грн только за кофе. Молоко, вода, энергия, уход и машина не включены.

Зерно: эффективная цена пачки ÷ масса в граммах × доза на напиток. Условные 720 грн за 1000 г при дозе 18 г дают 12,96 грн. При отдельно принятой потере 5% на настройку и отходы: 720 ÷ (1000 × 0,95) × 18 = 13,64 грн. Это допущение примера, не норма для всех машин.

Если делите фактическую стоимость всего израсходованного за период кофе на полученные напитки, потери уже учтены. Второй раз добавлять их нельзя.

2. Молоко и другие ингредиенты

Считайте весь расход. Если налили 200 мл, в чашку пошло 180 мл, а остаток вылили, расход составляет 200 мл. При условных 60 грн/л это 60 × 200 ÷ 1000 = 12 грн. Аналогично считайте сироп и сахар.

Если цена воды или другого ингредиента неизвестна, оставьте строку незаполненной. Сумма известных строк является частичным расчётом, а не полной себестоимостью.

3. Электроэнергия и уход

Используйте измеренное потребление за период, свой фактический тариф и число напитков. Учитывайте нагрев, промывание и ожидание в пределах сценария. Мощность в ваттах на шильдике не равна расходу кВт·ч на чашку.

Условные 20 Вт·ч равны 0,020 кВт·ч. При условном тарифе 5 грн/кВт·ч получится 0,10 грн. Без измерения это учебная арифметика.

Средства очистки, декальцинации и фильтры распределяйте по фактическому расходу. Условные 120 грн ухода на 300 напитков дают 0,40 грн на напиток. Не относите всю неиспользованную бутылку средства к одной чашке: платёж за неё сейчас покажите отдельно.

График ухода берите из инструкции своей модели с учётом условий использования. Неизвестный будущий ремонт не становится нулевым расходом.

4. Покупка техники и её доля на чашку

Доля техники = (цена машины + необходимые аксессуары − обоснованная остаточная стоимость) ÷ планируемое число напитков.

Это распределение затрат, а не прогноз ресурса или гарантия перепродажи. Если остаточная стоимость неизвестна, явно покажите сценарий без ожидаемого дохода от перепродажи; не выдавайте такой ноль за установленный факт.

Условная техника за 12 000 грн, срок 3 × 365 дней, без заложенного дохода от перепродажи:

Ингредиенты, энергия, уход и возможный ремонт не включены. Большее число напитков уменьшает распределённую долю покупки, но не является советом пить больше кофе.

5. Наборы без двойного учёта

Если комплект «машина + капсулы» стоит условные 9000 грн, нельзя добавить к этой сумме полную стоимость уже включённых капсул.

Можно показать общий платёж, состав и дальнейшие расходы без выдуманного распределения скидки. Другой вариант: явно принять условное распределение 6000 грн на технику и 3000 грн на капсулы. Части должны давать 9000 грн. Без проверенных отдельных цен нельзя заключать, что машина «бесплатная».

Дней запаса = число пригодных капсул ÷ (напитков в день × капсул на напиток). Условные 365 капсул хватят на 365 дней при одной в день, на 182,5 дня при двух, на 91,25 дня при двух напитках из двух капсул каждый. Проверьте совместимость, срок годности и хранение конкретного комплекта.

Короткий лист расчёта

• Дата, ссылка на товар, валюта, количество, условия скидки и доставки.
• Рецепт: капсулы или граммы кофе, молоко и добавки.
• Кофе, другие ингредиенты, энергия и уход отдельными строками.
• Неизвестные или неподтверждённые расходы.
• Техника, аксессуары, срок, число напитков и допущение о перепродаже.
• Платёж сейчас за целые упаковки, доставку и технику; остаток запасов отдельно.

Для 30 напитков из двух капсул нужно 60 капсул. При упаковке по 40 придётся купить две, а 20 останутся. Стоимость потреблённых 60 капсул не равна платежу за все 80.

Если есть неизвестные строки, подписывайте итог «известная часть расходов». Это не обещание самой дешёвой полной чашки.

Где взять данные

Выберите систему: Nespresso Original, Vertuo, Mokador DIVA, зерновой и молотый кофе или наборы. Зафиксируйте текущую цену и состав вместе с датой.

Доставку уточните в условиях магазина и при оформлении. Для расчёта ничего заказывать не нужно. Для Original используйте проверку совместимости.

Материал подготовила редакционная команда Lacafeine Group. Методика и арифметика проверены 22 сентября 2026 года. Условные примеры не являются измерением конкретной машины. Методология и редакционная политика.